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云南楚雄“禄丰味道”美食街开街

来源:旋欣头条   作者:休闲   时间:2024-03-28 17:51:05

  

  活动现场 禄丰县委宣传部 供图

  活动现场 禄丰县委宣传部 供图

  云南网讯(通讯员 胡晓霞)品美食、禄丰味道喝锶泉,云南1月8日,楚雄衰土进化“禄丰味道”美食街在楚雄彝族自治州禄丰县金山古镇开街,美食上万名游客纷纷前往“打卡”,街开街一品久违的禄丰味道禄丰地道本土佳肴。

  锣鼓喧天、云南龙狮迎宾,楚雄走近禄丰金山古镇,美食各色美食香气阵阵袭来,街开街14个乡镇分别在美食街开设店铺,禄丰味道现场制作、云南现场展示各自的楚雄美食菜品。

  冒着热气的美食烤乳猪、高原黑猪香酥肉,街开街衰土进化飘着香气的雪花牛肉火锅、炊锅驴肉炖牛肝菌,散着鲜味的盐缘虾蟹、盐焖鸡……等熟悉的老味道瞬间回归。在浓浓的烟火气中,一个个身穿汉服的姑娘、小伙穿梭在美食之间,为前来的游客推介美食。 

活动现场 禄丰县委宣传部 供图

  活动现场 禄丰县委宣传部 供图

  “彩云的云岭牛是牛中极品,雪花牛肉更是美食届的宠儿,煎牛排口齿生香,煮火锅鲜滑爽口,火锅的最佳伴侣。”与此同时,禄丰味道美食评选也在同步进行,14个乡镇推荐了14道最具禄丰特色的美食作品,由推介人现场推介,嘉宾和评委围绕菜品的“色、香、味、养、形、意”进行现场品尝点评,结合网络人气投票,最终产生了“最佳美食奖”“最佳人气奖”“最佳组织奖”。

  “看着香飘四溢的烤乳猪,勾起了我的思乡情,回忆起儿时的味道。禄丰本土美食非常有特色,希望通过禄丰味道美食街将家乡的美食宣传出去,让更多人了解禄丰、喜欢上禄丰的美食”57岁的陈大爷带着小孙子从昆明特意赶来禄丰参加活动,喜悦之情溢于言表。

  活动现场,还举行了“禄丰锶泉”饮用水发布会。“禄丰锶泉”取自地下3000米岩溶层的全球稀缺资源的高锶温泉,原水锶含量达到每升4.27毫克,有益矿物质元素含量达到健康饮用水标准,可有效改善人体骨骼、牙齿、心脑血管等身体健康状态。会上,还为荣获“2020年全国劳动模范”称号的郑署蝾,及来自公安、教育、医疗、电力系统等岗位的杰出代表赠送了“禄丰锶泉”饮用水。

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