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海淀创建反餐饮浪费示范街区

来源:旋欣头条   作者:探索   时间:2024-03-28 18:13:51

原标题:海淀创建反餐饮浪费示范街区

20日,海淀海淀区首个反餐饮浪费示范街区揭牌。创建记者从海淀区市场监管局获悉,反餐费示范街山村美食家各个餐饮商家纷纷推出小妙招,饮浪园区厨余垃圾下降了一成。海淀

海底捞提供半份菜点餐服务、创建普希金文学餐厅安排反浪费专员、反餐费示范街八合里海记为打包的饮浪顾客额外赠送饮料、峨嵋酒家为“光盘”的海淀山村美食家顾客免费奖励纯手工冰粉或手工大花卷……园区负责人介绍,中关村壹号餐饮品牌行动起来,创建除了日常宣传引导外,反餐费示范街还设置了活动倡议宣传板,饮浪邀请消费者进行签名、海淀打卡,创建开发线上小程序,反餐费示范街实施线上打卡、照片上传、投票转发等互动活动,进一步通过线上线下联动扩大宣传效果,号召更多的人参与到反餐饮浪费的活动之中。

“为确保示范街区制止餐饮浪费成效,我们联合西北旺镇市场监管所进行了多次前期调研,与园区餐饮企业开展座谈,深入了解各餐饮企业经营情况,分析挖掘减少浪费的可能环节,指导门店完善反浪费管控措施。”海淀区市场监管局餐饮科科长夏萍萍介绍,经过一段时间的实施,园区餐饮企业厨余垃圾量均有不同程度的下降,平均下降10%左右。

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