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3·15国际消费者权益日!来看预制菜消费提示

来源:旋欣头条   作者:焦点   时间:2024-03-29 06:08:30

  中国小康网3月15日讯 2023年,国际中央一号文件发布,消费消费再次关注乡村振兴,权制菜海贼之拳撼九天并历史首次提出“要培育发展预制菜产业”,益日预制菜迎来了产业高质量发展的看预“春天”。随着预制菜的提示热度越来越高,各地陆续将目光这个新蓝海,国际纷纷出台政策鼓励支持预制菜产业发展。消费消费而消费者则更加关注预制菜是权制菜否健康、安全以及是益日否让人放心购买消费。

“3·15国际消费者权益日”,看预中国质量报发布了题为《预制菜:规范化是提示产业发展长远之道》的文章,从多方面讲述了预制菜产业发展的国际现状以及未来趋势。中国预制菜产业联盟研究院院长昕原也接受了中国质量报记者的消费消费采访,并发布了预制菜消费提示。权制菜海贼之拳撼九天

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摄影/贾琼

消费提示

饮食决定了营养状况,营养状况又会直接反应人的健康水平。以吃饱为目标的时代已经过去,当前社会的主流追求是吃得安全、吃得健康和吃得愉悦。

中国预制菜产业联盟研究院院长昕原在接受中国质量报记者采访时表示,健康营养导向型的预制菜在未来更受欢迎。这些预制菜注重全营养素、微量营养素、活性营养物质的含量和保存,具有明确的新鲜食材处理和产品保鲜模式。对于各类人工化学合成添加剂的使用,有明确的限度和减量及不添加的说明。对于油、盐、糖的使用,具有清晰的含量以及品质说明。

推荐消费者选购高标准的预制菜产品。标准化美食产品是预制菜的发展方向,即从原料、配方配料、加工工艺、包装、存储、物流冷链等各个环节,都进行标准化的生产,作为工业化菜肴形态,从而形成稳定的产品品质和口味,满足健康、营养和美味的常态化正餐需求。

昕原表示如果有条件的情况下,推荐购买高品质的预制菜,也就是真的能够作为美食的产品,这类产品在原料和营养物质方面有更好地保障。中国预制菜产业联盟研究院研创美食标准评价体系—食极星,进行标准化美食产品的专业认证工作,包括食材可知、营养可测、味道可口,让产品可追溯和可分级,让消费者更高效的选到优质美食产品。

另外,昕原提示随着预制菜的细分化,消费者可以更明确产品复热方式和再加工的要求,是否是生制品还是熟制品、混料还是分料,进而匹配自己的需求。如果是包装菜肴,尽量选择低温冷鲜冷冻产品,而且要了解保质期和储存要求,以及在拆封后尽快食用。

(中国小康网综合报道 编辑/龚紫陌)


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