9月22日,英国一家超市的饮料货架。图片来源:路透社报道截图。
为此,英国政府负责消费事务的部长斯卡利(Paul Scully)23日发出呼吁,称消费者没有必要恐慌性购物,该国并不会回到1970年代的冬天。当年的罢工和断电曾让英国经济陷入困境。分析称,欧洲天然气价格上涨对英国的能源、化工以及钢铁工业造成冲击,而脱欧造成的劳动力短缺,则使供应链面临沉重压力。再加上疫情的影响,相关职业培训也基本陷入停顿。全英农场主联合会致函英国首相约翰逊,敦促他尽快引入新的签证制度,以应对国内劳动力短缺的问题。本月初,英国工业联盟(CBI)也曾敦促政府放宽移民规则,允许更多外国工人进入英国。除天然气涨价、劳动力短缺之外,二氧化碳供应不足也加剧了超市的供货紧张。养殖业、饮料制造和食品的保鲜包装都离不开二氧化碳,但受能源价格上涨的影响,很多企业已经停止或减少了食品用二氧化碳的生产。